动物学分类

亚种包括:欧洲中部野猪(Sus scrofa)、东南亚野猪(Sus vittatus)和**野猪(Sus cristatus)，染色体数(2n)在36~38之间，虽然染色体数目不同，彼此间没有繁殖障碍。一般认为这三个亚种构成了家猪(Sus domesticus)的培育。[7] 名称猪，繁体字猪，异体字瘃古时也称豚 ，又称彘豚豨，别称刚鬣。又名印忠、汤盎、黑面郎及黑爷。甘肃方言叫舒胖子。书画《猪》既是猪字又有猪形就《朝野佥载》说，唐代洪州人养猪致富，称猪为汤盎。唐代《云仙杂记》引《承平旧纂》:黑面郎，谓猪也。《史记集解》引邓展曰:东海人名猪曰豨。所以汉初陈豨、汉末昌豨都名豨。是在华夏的土地上，早...

猪的文化

古代经常用猪代表财富和生育，代表女性。在游牧民族的畜牧经济猪中，猪是难养的动物(猪不像牛、羊、狗那样适合游牧迁徙)。从这一点讲，很多讲肉食的字，从"牛"或从"羊"而极少从"豕"是非常好理解的。游农经济的时代，猪的饲养成本比定居农业时代饲养成本高，其价值也就更大。商代的猪被人认为是贵重、吉祥的礼物。随着种植业的发展、居住地的稳定(游农经济渐渐被定居农业经济取代)和猪的驯化，很多和猪有关的字产生出来，比如"家"(房子底下有猪。豕，意思就是猪)、"圂"(意思是厕所，即厕所通猪圈。现代中国南方和北方农村仍然能见到人的厕所就是猪圈、猪养在人的厕所里的实例。

农家饲养

⒈生喂与熟喂在农村，许多养猪户有饲喂熟食的习惯，认为熟喂可以缩小饲料体积，软化粗纤维，猪可以多吃，又可以提高消化率。据试验， 饲料的类型不同，生喂与熟喂有所区别，青、粗料类型日粮熟喂比生喂好，干物质和碳水化合物的消化率也是熟料组高，蛋白质和粗纤维的消化率二者无显著差别。精料类型日粮中，豆料籽实熟喂比生喂好。但多数精料类型日粮，生喂比熟喂好，一般煮熟后的精料要损失5%~10%的营养成份，生料饲喂肉猪，平均日增重比熟喂提高10%，每增一公斤毛重可节省精料0.2~0.3公斤，干物质消化率二者无差别，蛋白质消化率生喂比熟喂高。此外，生料喂猪可以节省许多人工和燃料。然而，有些有毒或易污染饲料，如菜籽饼、...

猪的生活习性

生活习性采食行为猪的采食行为包括摄食与饮水，并具有各种年龄特征。[2] 拱土特性猪有天赋拱土的遗传特性，拱土觅食是猪采食行为的一个突出特征。猪鼻子是高度发育的器官，在拱土觅食时，嗅觉起着决定性的作用。尽管在现代猪舍内，猪还表现拱地觅食的特征，喂食时每次猪都力图占据食槽有利的位置，有时将两前肢踏在食槽中采食，如果食槽易于接近的话，个别猪甚至钻进食槽，站立食槽的一角，就像野猪拱地觅食一样，以吻突沿着食槽拱动，将食料搅弄出来，抛洒一地。[7] 选择性猪 特别喜爱甜食，研究发现未哺乳的初生仔猪就喜爱甜食。颗粒料和粉料相比一下，猪爱吃颗粒料;干料与湿料相比，猪爱吃湿料，且花费时间也少。竞争性群饲的猪比单...

日粮配置

⒈仔猪日粮配制必须考虑哪几方面的问题?⑴日粮中能量、氨基酸、维生素等营养素含量高，且平衡性好，营养满足仔猪的需要，仔猪才能健康生长。[4] ⑵消化率高，由于仔猪消化系统不健全，在原料选择上应采用易消化原料配制日粮，减缓仔猪营养性腹泻。⑶适口性好，改善日粮的适口性，提高仔猪采食量。⑷注意能量采食量，提高仔猪的体重。⒉生长肥育猪日粮配制应遵循哪些原则?⑴按猪品种和性别配制多阶段日粮，满足猪不同阶段的营养需要，提高饲料效率。⑵注重日粮中能量和氨基酸的平衡，在满足能量需要的基础上，配以合适比例的氨基酸。⑶根据日粮类型，按照猪的营养需求添加适当数量的人工合成氨基酸，满足猪对氨基酸的需要。⒊后备母猪的营养...

猪的定义

猪是脊椎动物、哺乳动物、家畜，古杂食类哺乳动物。分为家猪和野猪。现在一般认为猪是猪科的简称。猪依据品种的不同，体貌特征也各不相同。但通常以耳大，头长，鼻直，腰背窄为主要形体特征。毛发较粗硬，根据品种不同，分为白色、、黑色、棕色及花色。家猪是野猪被人类驯化后所形成的亚种，獠牙较野猪短，是人类的家畜之一，一般来说，家猪是指人类蓄养多供食用的猪种。